【取材レポ】話題の久世福商店にて、人気商品とプレゼントにおすすめのアイテムを聞いてきました！
だしや調味料、おつまみ、お菓子など、日本のおいしいものを取り揃える「久世福商店（くぜふくしょうてん）」。
テレビで紹介され話題になることも多く、和食を愛する方なら一度はお店に立ち寄ったことがあるはず。
所狭しとおいしいものが並ぶ店内に入ると、つい何を購入しようか迷ってしまいますよね。どれも本当に美味しそうで…。
ということで今回は、久世福商店アピア札幌店にご協力いただき、店長の松田さんより売れ筋BEST10＆プレゼントにおすすめの商品を教えていただきました！
自宅用に、ギフト用に、お買い物予定の方は是非参考にしてください。
取材協力：久世福商店アピア札幌店 店長 松田さん
札幌市中央区北5条西3丁目 アピアマーケットウォーク（Tel.011-209-1440）
△取材後、自宅用と敬老の日ギフト用に何点か購入したので、実食レビューを挟みつつご紹介していきますね。
人気商品BEST1「万能だし」
1位はやっぱり万能だし。手軽に本格的なだしがとれる久世福商店の人気アイテムです。
お味噌汁だけでなく、じゃがバターやおにぎりを作っても◎。
5包・15包・30包と必要量に応じて選べて、自宅用はもちろんギフトにも最適です。
炒め物や、ご飯と混ぜてピラフのようにして食べるのもおすすめです。
△実食レビュー：何品かつくってみましたが、だしの旨味がしっかりと出てくれて、すごく普通の家庭料理も高級料亭の味になってくれます。使いどころがいろいろあるので、料理好きの方ならかなり楽しめるはず！
- 万能だし
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人気商品BEST2「食べる、だし醤油」
ヒルナンデス！でも紹介された「食べる、だし醤油」は、万能だしと同じくらい大人気とのこと。
国産大豆と国産米麹（こめこうじ）をあわせ、特製の生醤油だれに2か月漬け込んだあと、さらに追い麹。仕上げに万能だしにも入っているかつおが加えられています。
じっくりと熟成しているだけに、深みのある味が魅力です。
結構濃い味なので、ほんのちょっとご飯にのせて食べたり、卵かけご飯とあわせてもおいしいです。
- 食べる、だし醤油
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△実食レビュー：甘くて濃厚な「食べる、すき焼き」は、若い方に特に人気とのこと。もっとしょっぱいと思っていましたが、意外にマイルドな味！具が結構大粒で食べ応えも◎。
- 食べる、すき焼き
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人気商品BEST3「あんバター」
あんことバターの風味がたまらない「あんバター」。口当たりがとても滑らかで、トーストに塗って食べると最高です。
北海道産の小豆が使用されています。
最近登場した抹茶味も注目されていますが、やっぱり王道のあんバターが人気です。欠品してしまうこともしばしば。
- あんバター
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人気商品BEST4「蔵元醸造手づくり味噌」
減塩タイプ（約10%）の信州のみそ。1kgと量が入っていて600円+税とお買い得です。
無添加ということで選ばれている方も多い商品。4か月と長期間熟成されていることにより、バランスがよく使いやすい◎。
密閉して冷蔵庫で保存すればしっかり日持ちします。
1日20個くらい売れていて、自宅用にも贈り物にも人気です。コレでつくったお味噌汁や豚汁は鉄板でおいしいです！
△実食レビュー：箸で触ると味噌がフワフワ。まずはお味噌汁をつくってみましたが、しっかり味はついてくれるのに優しく、なんだか懐かしい味に。シンプルな煮物や炒め物に最適だと思いました！
- 蔵元醸造手づくり味噌
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人気商品BEST5「ねばねば昆布」
ご飯がすすむねばねば昆布シリーズは、男女・年代問わず人気とのこと。
野沢菜、わさび、ハリハリ大根が主に通年で並んでいる商品で、季節限定の商品はその他たくさん出てきます。
納豆やキムチ、生卵と一緒にご飯の上にのせれば、久世福商店特製のねばねば丼の完成！
冷蔵品なので日にち自体はそこまでもたないんですが、ご飯のおともにぴったりです。
△実食レビュー：シャキシャキ＆しっとりで舌触りがとてもよく、本当においしかったです。甘くて食べやすいので、子どもも大人も家族みんなで食べれます。
- ねばねば昆布
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人気商品BEST6「鶏の炭火焼き（プレーン）」
△「今、プレーンは売切れてお店に並んでいないですが…」と店長の松田さんよりご紹介いただいのが、鶏の炭火焼き ハーブ。
能登半島の珪藻土でできた七輪で仕上げた、鶏の炭火焼き。
一番人気はプレーンですが、ハーブ味も人気とのこと。
ちなみに公式オンラインショップには、「ビールや焼酎派→プレーン」「ワインや日本酒派→ハーブ味」がおすすめと書いてありました！
冷めていてもおいしいですが、あっためて食べるのがおすすめ！お酒のおつまみだけでなく、お弁当に入れている方も多いです。
- 鶏の炭火焼き
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人気商品BEST7「久世福のなかなか減らない やみつき柿の種」
久世福商店の定番おやつ、柿の種。ピーナッツはちょっぴりで、360ｇのほとんどが柿の種となっています。
伝統的な製法でつくっているため、一般に流通している柿の種とは違い粒がゴツゴツといびつ。そのおかげで醤油がしっかり染み込んでいて、”やみつき”になります。
最近詰め替えも登場！
自宅用にもおつかいものにもおすすめ。
- 久世福のなかなか減らない やみつき柿の種
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人気商品BEST8「国産原材料だけでつくった 究極のふ菓子」
渋くて意外でしたが、ふ菓子がすごく人気とのこと。年配の方だけでなく、若い方にもよく購入されているようです。
沖縄黒糖を二度塗りして仕上げた甘さが特徴です。
390円とお求めやすいお値段になっているので是非！
- 国産原材料だけでつくった 究極のふ菓子
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人気商品BEST9「和風わかめスープ」
一般的なフリーズドライよりも食べ応えがある、久世福商店のわかめスープ。
”お湯でとくだけで完成”という手軽さの割に、とろっとした食感が本格的です。
1袋20杯くらい楽しめるそう。コスパもなかなか◎。
今までは1種類しかなかったのでこれがダントツだったんですが、ちょっぴり割高な天然のわかめを使ったものも最近出てきて同じくらい売れています。
- 和風わかめスープ
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人気商品BEST10「細切り芋けんぴ」
国産のさつま芋を昔ながらの味に仕上げた芋けんぴ。
シンプルなお菓子だからこそ原料のさつま芋にとことんこだわっていて、添加物も一切使っていないそう。
海洋深層水の原水と糖蜜で味付けしているおかげで、絶妙な塩加減となっています。
価格もお求めやすく、年齢性別問わず人気です。
- 細切り芋けんぴ
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